抗酸化で  サビないカラダつくり

【抗酸化作用】

体の中を錆付かせないようにするのが抗酸化作用です。活性酸素を取り除いて、生活習慣病の予防や老化を抑えること。 

【抗酸化物質】

抗酸化物質とは、酸化を防ぐ事ができる栄養素です。抗酸化物質も体内で作られますが、ストレスや加齢・不摂生などにより抗酸化物質を作る機能が低下して量が不足してしまいます。抗酸化作用の強い物質は 野菜や果物にたくさん含まれています。

【抗酸化作用のある  栄養素】

ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、ミネラル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リコピン 、カテキン、アスタキサンチン、コエンザイムQ10 、ポリフェノール　　　　　　　　　　　※アントシアニン、エラグ酸（ポリフェノールの一種）、ケルセチン

【抗酸化物質を含む  食材例】

◆野菜

トマト、たまねぎ、キャベツ、セロリ、ニンジン、ブロッコリー、 アブラナ、ほうれん草、なす、ニンニク、ショウガ、明日葉、モロヘイヤ、ハトムギ　など

◆果物

苺、キウイ、柿、ブルーベリー、ボイセンベリー、カシス、ザクロ、アケビ、オレンジ、 ブドウ、ザクロ、グレープフルーツ、ラズベリー　など

◆飲み物

赤ワイン、緑茶、ルイボスティー、　など

◆魚介類

鮭、タイ、イクラ、エビ、カニ 、イワシ など

◆その他

胡麻、松葉、アフリカつばき葉、紫イペ、ルイボス、大豆、小豆、ナッツ類 、蜂蜜など

・「体内が酸化する」＝「カラダがサビる」＝「老化」ということ。

人間は空気を吸って生活しています。空気中の酸素は　体内で栄養素と結びつきエネルギーを作り出しています。ところが体の中に入った酸素のうち、使われなかった分は酸化してしまいます。体の中の機能がサビると、正常な働きが出来なくなり、さまざまな問題が起きてきます。　　　　　　　　　　「活性酸素」は  本来はカラダを守る働きがあり 免疫作用として必要なものですが、✖ 活性酸素が過剰になると、 遺伝子や細胞にダメージを与え、 白髪やしみ・しわなどの老化や動脈硬化やガンなど重大な病気や 生活習慣病などの原因ともなります。

【活性酸素とは】

活性酸素とは 酸化力の強い酸素のこと。空気中の酸素は、体内に入り「活性酸素」という物質に変身します。　酸素は生きていくために必要不可欠ですが、活性酸素が過剰になると体内で悪影響を及ぼします。　活性酸素は本来私達の身を守るために役立ってくれますが、過剰になると正常な細胞までも攻撃し、酸化させ、遺伝子にもダメージを与え、白髪やしみ・しわなどの老化や動脈硬化やガンなど重大な病気や 生活習慣病などの原因ともなるといわれています。

【カラダをなるべくサビさせないために 】

●活性酸素を増やす要因をできるだけさける

●抗酸化作用の強い物質を食事などで摂る

【  サビないカラダ に・・生活習慣 の目安例  】

・禁煙する

・紫外線や電磁波に長時間接しない

・なるべく無添加･無農薬の食材を選ぶ

・インスタント食品ばかり食べ過ぎない

・過食や大量飲酒を控える

・激しい運動は要注意

・汚染された空気も要注意

・イライラしない 、クヨクヨしない

・ガンバリすぎない、無理をしない、

ビタミン・ミネラル・ファイトケミカルを含んだ食事を心がける  等々