「玄米」は「完全栄養食」とも言われ、ビタミンB群やミネラル、食物繊維などを豊富に含みます。さらに「発芽した玄米」は、消化が良く、身体への栄養吸収が高まります。

栄養面では理想的な「主食」ですが、問題は味覚。「パサついて味気ない、おいしくない・・」等々、多くの人が玄米食を途中でやめてしまうのも「白米に劣る味」が大きな理由です。

玄米を白米並みにおいしく食べる方法・・・それは日本人が古来から取り入れて来た「発酵」。

発酵は食物の味を高めます。味噌や漬物、酒など、味覚の良い日本食の多くが発酵技術で造られています。日本酒のあの芳醇な香りと味は、お米のでんぷん質を上手に発酵して生まれたものです。おいしさだけではありません。

発酵の素晴らしい点は、カラダに良い「乳酸菌」をたくさん生み出す点です。

実は「乳酸菌」は普通の野菜や穀物にも含まれています。もちろん玄米も例外ではありません。

スーパやまだGEN氣は独自の発酵技術を使うことで、玄米の中に眠っているおいしさを引き出し、さらに乳酸菌を増量させることにも成功しました。

腸の中の善玉菌を増やし、加齢によって増える悪玉菌を排除すると言われる乳酸菌の力。その乳酸菌を日本人の主食・お米の中で育み、健康パワーを増大させたのが『スーパーやまだGEN氣』です。乳酸菌の含有量は玄米の約10万倍にもなります。

日本人の腸が弱り、大腸がんが増えていると言われます。弱った腸は、健康な腸の半分も栄養が吸収できず、栄養価の高い食事もムダになります。

日本人の主食から生まれた乳酸菌を含む『スーパーやまだＧＥＮ氣』は、現代人にぜひ試していただきたい発酵食品です。

スーパーやまだＧＥＮ氣の乳酸菌は、動物性乳酸菌よりも生命力が強いと言われ、日本人の腸になじみやすい植物性乳酸菌です。腸の健康に関係し、抗ストレスやうつ病の予防にも働くと言われるギャバも豊富に含んでいます。

発酵玄米の中の乳酸菌は炊飯の熱によって死んでしまいますが、この「死菌」は、人の腸内に生息している「自己乳酸菌」の餌になります。そして自己乳酸菌は、食物で外から摂取する乳酸菌よりもはるかに性能が良いことがわかっています。

『スーパーやまだＧＥＮ氣』は、その「人由来の乳酸菌」を無理なく増やす、理想的な食品です。

発酵のチカラ

体にいいのは分かっていても玄米を途中でやめてしまう人が多い理由のひとつが「白米に劣る味」。その解決策のカギとなるのが、「発酵」という方法。

味噌・納豆・漬物など、日本古来の食卓文化でもある「発酵」。発酵は食物中のうま味成分を倍増し、味をよくする働きがあります

さらに発酵は 美味しくなるだけでなく「乳酸菌」をたくさん生み出します。

乳酸菌には、腸の中の善玉菌を増やし、加齢によって増えた悪玉菌を排除する役割があります。

そんな発酵を お米の中で育み、健康パワーを増大させたのが「発芽玄米」です。発芽玄米の　乳酸菌の含有量は　玄米の約10万倍にもなるといわれます。

【名称】 　発酵催芽玄米
【原材料名】 　玄米（岡山県産）
【内容量】 　　500g入り×2袋
【販売者】　　�潟jューサイエンス
【価格】税込7992円（税別7400円）
　　　　送料無料+代引手数料無料

※青森・秋田・鹿児島・宮崎県は

送料1100円要＋代引手数料330円要

※北海道・沖縄・離島は

送料1320円要+代引手数料330円要

※商品発送前でもご注文後のキャンセル・返品は出来ません。
※お取り寄せ商品のため、発送までに2〜5日程要。

【名称】 　発酵催芽玄米
【原材料名】 　玄米（岡山県産）
【内容量】 　　500g入り×3袋
【販売者】　　�潟jューサイエンス
【価格】税込11988円（税別11100円）
　　　　送料無料+代引手数料無料

※北海道・沖縄・離島は

送料1320円要+代引手数料330円要

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