里芋
サトイモ(里芋)
サトイモ科。
里芋といえば、煮っころがしなど、日本の家庭料理には欠かせない食材。
主な栄養成分は
でんぷん、ビタミンB1、ビタミンC、カリウムなど。食物繊維も豊富です。
サツマイモは エネルギーのもととなる「糖質」を多く含んでいて、そのほかにも
エネルギー代謝に必要な「ビタミンB6」、抗酸化作用をもつ「ビタミンC」や「ビタミンE」、
余分な塩分の排出を助ける「カリウム」などの栄養素を含んでいます。
サトイモ(里芋)
サトイモ科。
里芋といえば、煮っころがしなど、日本の家庭料理には欠かせない食材。
主な栄養成分は
でんぷん、ビタミンB1、ビタミンC、カリウムなど。食物繊維も豊富です。
サツマイモは エネルギーのもととなる「糖質」を多く含んでいて、そのほかにも
エネルギー代謝に必要な「ビタミンB6」、抗酸化作用をもつ「ビタミンC」や「ビタミンE」、
余分な塩分の排出を助ける「カリウム」などの栄養素を含んでいます。
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