カルシム & マグネシウム
Ca & Mg

★カルシウムは  マグネシウムも摂ってこそ 有効  

カルシウムとマグネシウムのベストバランス   Ca:Mg =  2:1  

カルシウムの働きをよくするためには、マグネシウムを摂取することが重要で、いくらカルシウムやリン、たんぱく質、ビタミンDを摂っていても、マグネシウム不足していたら、骨や歯にならないそうです。

骨は カルシウムの貯蔵庫

骨は少しずつ形成と吸収を繰り返し、絶えず作り替えられています。                 【骨の形成】食べたカルシウムは、小腸から吸収されて血中に入り、すぐ使う分だけ残し 残りは骨に貯蔵されるそうです。                                              【骨の吸収】血液中のカルシウムが不足してくると・・骨に貯蔵されているカルシウムが血液中に溶けだし、血液中のカルシウム濃度を一定に保とうとするそうです。

不足しがちなカルシウムに  栄養補給  や 日光浴も有効

カルシウムは骨と歯を構成する重要な成分。 カルシウム不足が続くと 骨粗しょう症などを引き起こすリスクがあるため、日常的に摂取しておくことが望ましいといえるようです。

また 体内でのカルシウムの利用効率を高めるには、ビタミンDが必要です。ビタミンDを多く含む食品は、きのこ(キクラゲ、椎茸、舞茸)魚(イワシ、サンマ、鮭)などがあります。 またビタミンDは日光を浴びることで生成されるため、日光浴も有効といわれます。

カルシウムのはたらき

体内にあるカルシウムの99%は骨や歯の形成に使われています。 骨はカルシウム貯蓄所としての役割も果たしています。 残りの1%は血液中や細胞にあり筋肉や神経の働きを正常に保ったり、ホルモンの分泌、血液の凝固作用など重要な働きをしています。

  • 骨や歯の組織の生成
  • 筋肉の伸縮を保つ
  • 血を固めて、出血を防ぐ
  • 神経安定
  • アレルギーの過剰反応を抑える
  • 血液の浸透圧やpH(ペーハー)の調節
  • 白血球の食菌作用をサポートする

マグネシウムのはたらき

体内中のマグネシウムの60%が骨や歯に蓄えられ血液中には1%ありますが、不足すると骨に貯蔵されたマグネシウムを放出して補います。マグネシウムは、酵素の働きを保つのに必要な栄養素で、体内の代謝作用全般に重要な役割を担っています。神経の機能や筋肉の収縮、ホルモンの分泌、体温調節なども左右しています。

  • 酵素活性、 エネルギーの生成
  • イライラを解消する
  • 骨の強化と歯のエナメル質をつくる
  • インスリンの分泌を促進する
  • 神経と筋肉が効果的に働くのを助ける
  • ホルモンの分泌をたすける
  • 体温の調整をたすける
  • カルシウムの吸収をコントロールする司令塔の役割

カルシウムが不足すると・・

カルシウムが不足すると、骨や歯がもろくなります。幼児では 骨の発育障害が起こったり、成長が悪くなるといわれ、高齢期、特に閉経後の女性は、骨粗鬆症が起こりやすくなります。

カルシウムを多く含む食品の例

干しえび、 小魚などの魚介類、 牛乳・乳製品、 海藻、                      豆類、 野菜(切干大根・小松菜・干しワカメ・ひじき等)など

マグネシウムを多く含む食品の例

アーモンド・いり胡麻などの種実類、 魚介類、 藻類、                      野菜類(切干大根・枝豆・オクラ・モロヘイヤ等)、 豆類など

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