カメリアシネンシス（茶葉）＝  アフリカつばきの葉

学名「カメリアシネンシス」というツバキ科の樹木です。アフリカ中南部・赤道直下にある秘境の地に自生しており、カビや 害虫の繁殖を許さない生命力の強い植物です。原住民からは古くから「どんな病も治し、永遠の若さと不老不死を手に 入れることができる 植物」として代々使われてきたと伝えられています。伝説的な植物の隠されたパワーや強力な活性酸素除去作用が注目を集めています。

世界の三大銘茶と言われる、緑茶・ウーロン茶・紅茶は全て ツバキ科の葉 ・カメリアシネンシスが原料で、発酵の方法や時間などによって分類されます。主に「アッサム種」と「中国種」があります。かつて、アフリカ産カメリアシネンシスの「アッサム種」が、インドからセイロン（現在のスリランカ）に移植され、セイロン茶の一大産地になりましたが、自然の樹木であるアフリカ産カメリアシネンシスは、その地ならではの土壌 ・気温・日照など、アフリカの大自然がそれを阻んでおり、その地より門外不出 となっています。

老化促進の有害因子とも言われる、生活習慣病の約9割に関与されると言われる能活性酸素の消去能力​が高いのが大きな特徴で、抗酸化作用の働きが高いと言われている代表的な成分であるポリフェノール類の含有量も多く、さらに亜鉛・セレン・マンガン・銅などの代謝の促進、酵素を補助する作用がある ミネラルのバランスが取れているのも、もうひとつの大きな特徴です。

※当HPでは折に触れて、お野菜や果物等の食材を取り上げておりますが、一般に広く知られている食材の栄養情報など、常識的な範囲のみのご案内で、決して販売目的の記事ではございません。お野菜のちょこっとメモが何かのヒントになれば幸いでございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なお▲当店では生鮮野菜は一切 販売しておりません。 　

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