【ケルセチン】
植物に含まれるフラボノイド（ポリフェノールの一種）の一種。
タマネギ、松の葉、モロヘイヤ、リンゴ、ブロッコリーなどに 多く含まれています。
ビタミンＣの吸収を助ける役割があり、強い抗酸化作用、抗発ガン作用なども期待されています。
身体の免疫力（自然治癒力）を向上させるとともに アレルギー症状を軽くするといわれています。
ケルセチン
◆期待されるはたらき
・抗酸化作用、動脈硬化予防、抗発がん作用、アレルギー体質の改善、生活習慣病の予防･改善など
◆ケルセチンを含む食品例
タマネギ、松葉、モロヘイヤ、ケール、リンゴ、ホウレン草、青じそ、パセリ、ブロッコリー等
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